BUON APPETITO
イタリアン大好き!
カポナータ

イタリアから戻って来て以来、海の偏食にはホトホト困ってます。



出発前は日本食一辺倒(それも超薄味の)。大好物は納豆、枝豆にブロッコリーだったのが、ノンナの作る美味しいイタリアンを食べ始めてからは持参した納豆や枝豆には見向きもせず



大人の食べてるものは何でも欲しがり、ラヴィオリ、ラザニアからカネロニ、ウサギ肉のワイン煮込みからピザまで「何でも来い!」って感じ。レストランではアンティパストからなにから全て味見、という生意気さ。ジェラート、パンナ、イースターのコロンバが大好物っていう取り返しのつかない状態になってましたから


そんなわけで、最近はパスタばっかし。とにかく野菜を食べてくれないのが困る!で、思いついたのがカポナータ。オリーブオイルのおかげか、ガツガツ食べてました。



サルデナイラ&ファリナータ

あとは、レストランで食べてからお気に入りの、ひよこ豆の粉で作るファリナータ。カナダで生イーストを見かけたことがないので、買いだめしてきたイーストを使って焼いたサルデナイラ(リグーリア風ピザ)もよく食べてますが、日本食は当分受け付けてくれなさそう



子供用飲料水

面白いと思ったのが、子供用飲料水(義母曰く)。SANGEMINIという、カルシウムが豊富に含まれる水なのですが、あまり強くないスパークリング硬水といった感じ。ちょっとクセがあってどうかなー、と思ったけど、大人からねだって飲んだスパークリングウォーターのファンになった海は好んで飲んでました。

テーマ:離乳食・幼児食メニュー - ジャンル:育児

【2008/06/05 21:00】 | FOOD | トラックバック(0) | コメント(5) |
<<カナダで美味しいピザって | ホーム | 母の日>>
コメント
上の写真のピザはリグーリアのピザなの? 上手に出来てるねー。それにナポリ風みたいに肉厚?知らなかった。

ほんと、子供が何でも食べてくれたらそれほど楽なことはないんだけど、現実はなかなかそうならないのよねー。海ちゃんもすっかり、「濃い味」に魅入られてしまったのね(笑)。でも、きっとまたお母さんの味に慣れて、いっぱい食べるようになるよ(^^)。
【2008/06/08 17:38】 URL | 梅ママ #-[ 編集]
梅ママ、
うーん、ちょっとトマトソースが少なすぎたけど、ま、いっか、って感じ? ナポリ風って肉厚なんだ〜。本場のナポリピザ食べてみたいわ!

私、薄いピザが好きなんだけど、サルデナイラ↑は厚くても結構イケルって思った。

海、「濃い味」に魅入られました(苦笑)。このままどんどん濃い味にハマラないことを祈るよ〜。
【2008/06/10 12:00】 URL | ぱぺら #.PWmuxIM[ 編集]
イタリア、美味しいものの写真がいっぱいで
ヨダレが出ましたよー。

海ちゃん、イタリアン大好きになっちゃったんですね。
うちもこの頃、薄味のものを食べてくれなくなっちゃって・・・。
ボイルした野菜なんてもう絶対に食べないし、
まだ和食は一番の好物でいてくれるけれど、この頃は私達のお皿に手を伸ばすありさま。
息子用に作った薄味のトマトソースは食べなかったのに、
今夜大人用に作ったトマトソースのパスタは食べる食べる
(オリーブオイルもガーリックもたっぷり入ってるのに・・・)

離乳食から幼児食へ変わっていく時期、
どうやって切り替えていくか、頭を悩ませてます・・・。

追伸:ぱぺらさんにちょっと聞きたいことがあったので、また別にメールします♪
【2008/06/11 17:05】 URL | だがね〜 #mQop/nM.[ 編集]
イタリア、美味しかったです(笑)!
トマトくんも薄味駄目になったんですね〜!!
うちも、まさに、大人のお皿に手をのばしてくるので、誤魔化しがきかない...(涙) このまま「離乳食→普通食」になってしまうのかしら???

別件、メールでお返事しました♪
【2008/06/13 11:54】 URL | ぱぺら #.PWmuxIM[ 編集]
うふふ。海ちゃんの舌。これはイタリアンの血ね!(笑)
でもきっとダイジョウブよ!うちはお財布の都合上、日本食は週1か2くらいで、しかも大したモノ食べさせてあげられないんだけど、でもそれがかえって和食好きにさせてるみたい。「今日はゴハンだよ」っていうと飛び跳ねて喜ぶしね。
海ちゃん、カポナータをガツガツっていうのは、きっとぱぺらさんのカポナータが美味しいからだね。
【2008/06/14 01:38】 URL | Yukako #.9jkKrzI[ 編集]
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イタリアン・リヴィエラ出身のオットと18ヶ月になる娘、海とカナダで3人暮らし。趣味は、料理、ハンドメイド、ヨガ。今年こそオーガニック菜園作りを実現する予定。


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